Le Lastre Knauf sono costituite da un nucleo di gesso di cui le superfici e bordi longitudinali sono rivestiti di speciale cartone perfettamente aderente. Sono prodotte in varie versioni, spessori e dimensioni. Il nucleo in gesso contiene additivi, in minime percentuali, per migliorarne le caratteristiche prestazionali. Le Lastre Knauf in gesso rivestito vengono prodotte secondo gli standard previsti dalla norma UNI EN 520 ed in conformità alla DIN 18180.